Udírny a uzení ryb
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.
Nákup knihy
Udírny a uzení ryb, Egon M. Binder
- Jazyk
- Rok vydání
- 2011
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Udírny a uzení ryb
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Egon M. Binder
- Vydavatel
- Grada
- Rok vydání
- 2011
- ISBN10
- 8024737841
- ISBN13
- 9788024737843
- Kategorie
- Kuchařky
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.