Die Philosophie der grossen Küche

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Jean Claude Bourgueil

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Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.

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Die Philosophie der grossen Küche, Jean Claude Bourgueil

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Titul: Die Philosophie der grossen Küche
Jazyk: německy
Autoři: Jean Claude Bourgueil
Vydavatel: DuMont
Rok vydání: 2001
Vazba: pevná
ISBN10: 3770156048
ISBN13: 9783770156047
Série
Štítky: Naučná literatura, Hobby
Anotace: Jean-Claude Bourgueil ist der Philosoph unter den großen Köchen der Welt. In diesem Buch mit über 80 Drei-Sterne-Gerichten und faszinierenden Geschichten aus seinem Leben lässt uns Bourgueil nicht nur in seine Töpfe, sondern auch in seine Seele blicken. Drei Sterne-Küche zum Nachkochen. Edel Food-Fotografie. Ein Standardtitel für das Segment Kochbuch.