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Dieses Buch präsentiert 50 auserlesene Fleischgerichte von fünf Tiroler Spitzenköchen, die sich alle auf innovative Weise der traditionellen Tiroler Küche verpflichtet fühlen. Ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Geflügel – bei den vorgestellten Gerichten wurden traditionelle Rezepturen mit viel Feingefühl weiterentwickelt und um interessante, neue Geschmacksnuancen erweitert. So einzigartig der Genuss ist, so klar verständlich sind die Rezepte. Alle diese Gerichte harmonieren hervorragend mit Bier, deswegen gibt's zu jedem Rezept die passende Bierempfehlung.
Skladem máme celkem knihy Saftig zarte Fleischgerichte (2010).
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Saftig zarte Fleischgerichte, Martin Sieberer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 95 Kč
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Saftig zarte Fleischgerichte
- Podtitul
- Die feine regionale Küche – modern interpretiert
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Martin Sieberer
- Vydavatel
- Tyrolia-Verl.
- Rok vydání
- 2010
- ISBN10
- 3702230920
- ISBN13
- 9783702230920
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Dieses Buch präsentiert 50 auserlesene Fleischgerichte von fünf Tiroler Spitzenköchen, die sich alle auf innovative Weise der traditionellen Tiroler Küche verpflichtet fühlen. Ob Rind, Kalb, Schwein, Lamm oder Geflügel – bei den vorgestellten Gerichten wurden traditionelle Rezepturen mit viel Feingefühl weiterentwickelt und um interessante, neue Geschmacksnuancen erweitert. So einzigartig der Genuss ist, so klar verständlich sind die Rezepte. Alle diese Gerichte harmonieren hervorragend mit Bier, deswegen gibt's zu jedem Rezept die passende Bierempfehlung.