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Die reich illustrierte Publikation ist ein faszinierender Reisebericht, in dem die Küche und das Essen im historischen, geografischen und kulturellen Kontext im Mittelpunkt stehen. Sie führt uns durch ganz Italien und bietet alles, was für die italienische Küche wesentlich ist und sie so begehrt und inspirierend macht. Die Auswahl beschränkt sich nicht nur auf bekannte Köstlichkeiten wie Pizza, Pesto, Risotto, Parmesan oder Gorgonzola, sondern ist viel umfangreicher und lässt keine Delikatesse aus – von den Käseplätzchen frico über die Pizzette bis hin zu süßen Weizenbrötchen und lebensechtem Marzipanfrüchten. Das Buch dient auch als kompetenter Ratgeber für die Auswahl von Lebensmitteln und hilft, qualitativ hochwertige Produkte von Nachahmungen zu unterscheiden.
Vydání
Skladem máme celkem knihy Culinaria Italia (2000).
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Culinaria Italia, Claudia Piras
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
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- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 129 Kč
Doručení
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- Titul
- Culinaria Italia
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Claudia Piras
- Vydavatel
- Könemann
- Rok vydání
- 2000
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 496
- ISBN10
- 3829014414
- ISBN13
- 9783829014410
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Mapy & Cestování, Cestování, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Turistické průvodce, Jídlo, Jižní Evropa, Itálie, Italská literatura, Fotografie, Národní jídla
- Původní název
- Culinaria Italy
- Hodnocení
- 4,45 z 5
- Anotace
- Die reich illustrierte Publikation ist ein faszinierender Reisebericht, in dem die Küche und das Essen im historischen, geografischen und kulturellen Kontext im Mittelpunkt stehen. Sie führt uns durch ganz Italien und bietet alles, was für die italienische Küche wesentlich ist und sie so begehrt und inspirierend macht. Die Auswahl beschränkt sich nicht nur auf bekannte Köstlichkeiten wie Pizza, Pesto, Risotto, Parmesan oder Gorgonzola, sondern ist viel umfangreicher und lässt keine Delikatesse aus – von den Käseplätzchen frico über die Pizzette bis hin zu süßen Weizenbrötchen und lebensechtem Marzipanfrüchten. Das Buch dient auch als kompetenter Ratgeber für die Auswahl von Lebensmitteln und hilft, qualitativ hochwertige Produkte von Nachahmungen zu unterscheiden.