Parametry
- 336 stránek
- 12 hodin čtení
Více o knize
Nenahraditeľný sprievodca svetom lahodných chutí a vôní Ak vás lákajú kulinárske dobrodružstvá, vydajte sa s týmto sprievodcom svetom byliniek a korenín do tajomnej, vzrušujúcej a ešte stále neprebádanej ríše chutí a vôní. Podrobný opis 120 druhov byliniek a korenín, prehľadne usporiadaných podľa chutí a vôní, s informáciami o tom, kde ich možno kúpiť, ako sa majú skladovať, do akých jedál sa pridávajú a ako si ich vypestujete sami. Okrem tradičných, v našej kuchyni často používaných byliniek a korenín, spoznáte mnoho nových, ktoré v posledných rokoch osviežili predovšetkým recepty európskej kuchyne. Dozviete sa, že nejedna bylinka, ktorú naše staré mamy používali pre jej liečivé účinky, dodá jedlám lahodnú chuť a nádych exotiky. Odhalíte tajomstvo najobľúbenejších svetových kuchýň, ktoré spočíva v pridávaní a kombinovaní špecifických druhov byliniek a korenín. Naučíte sa pripravovať tradičné i novodobé zmesi korenín, korenia i rôzne marinády.
Nákup knihy
Bylinky & koreniny v kuchyni, Jill Norman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 109 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Jazyk
- slovensky
- Autoři
- Jill Norman
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 336
- ISBN10
- 8073607212
- ISBN13
- 9788073607210
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Rostliny, Jídlo, Zahrada, Jídlo a pití, Bylinky, Koření, Bylinky v kuchyni
- Původní název
- Herb & spice
- Hodnocení
- 4,25 z 5
- Anotace
- Nenahraditeľný sprievodca svetom lahodných chutí a vôní Ak vás lákajú kulinárske dobrodružstvá, vydajte sa s týmto sprievodcom svetom byliniek a korenín do tajomnej, vzrušujúcej a ešte stále neprebádanej ríše chutí a vôní. Podrobný opis 120 druhov byliniek a korenín, prehľadne usporiadaných podľa chutí a vôní, s informáciami o tom, kde ich možno kúpiť, ako sa majú skladovať, do akých jedál sa pridávajú a ako si ich vypestujete sami. Okrem tradičných, v našej kuchyni často používaných byliniek a korenín, spoznáte mnoho nových, ktoré v posledných rokoch osviežili predovšetkým recepty európskej kuchyne. Dozviete sa, že nejedna bylinka, ktorú naše staré mamy používali pre jej liečivé účinky, dodá jedlám lahodnú chuť a nádych exotiky. Odhalíte tajomstvo najobľúbenejších svetových kuchýň, ktoré spočíva v pridávaní a kombinovaní špecifických druhov byliniek a korenín. Naučíte sa pripravovať tradičné i novodobé zmesi korenín, korenia i rôzne marinády.