Knihu momentálně nemáme skladem
Fermentation
Autoři
Více o knize
The role of fermentation in food history and the key products (bread, cheese, wine, beer, coffee, pickles and yoghurt) with unexpected flavours and textures.
Varianta knihy
2023, pevnáNákup knihy
Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.