Více o knize
Nejnovější poznatky z úseku jakosti rostlinných produktů a potravin, pro odbornou i laickou veřejnost, pro pedagogy i studenty vysokých a středních odborných škol. Doplněno slovníčkem odborných výrazů. Vydal Výzkumný ústav pivovarský a sladařský ve spolupráci s komisí jakosti rostlinných produktů ČAZV.
Vydání
Nákup knihy
Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí, Jaroslav Prugar
- Jazyk
- Rok vydání
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.