Pekne udelany pruvodce po "lepsich" restauracich v Praze. Nektere z nich uz vzhledem ke stari publikace zanikly, ale i tak je tam spousta inspirace.
Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
- 387 stránek
- 14 hodin čtení
Více o knize
Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana
Nákup knihy
Prague cuisine: Výběr kulinářských zážitků ve stověžaté Praze, Dominic James
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Doručení
Platební metody
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Dominic James
- Vydavatel
- Sand dune
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 387
- ISBN10
- 8026078209
- ISBN13
- 9788026078203
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Umění & Kultura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Fotografické publikace, Průvodce, Praha
- První vydání
- 2015
- Původní název
- Prague Cuisine - A Selection of Culinary Experiences in the City of Spires
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Prague Cuisine nabízí kulinářskou cestu poznání toho nejlepšího, co může Praha nabídnout od trendy bister po fine dining. Odhaluje mnoho různých restaurací, kaváren, bister a cukráren, opředených historií a tradicemi, stejně tak jako nováčků na tomto poli. S pomocí poutavých příspěvků od předních českých šéfkuchařů upozorňuje také na to, jak výrazně se pražská gastronomická scéna v průběhu posledních několika let vyvinula.Tato speciální edice obsahuje úvodníky a recepty od vyhlášených šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha, Riccarda Lucque, Pavla Sapíka, Davida Šaška, Ondřeje Slaniny, Lukáše Skály, Jiřího Štifta, Jana Punčocháře, Mirka Kaliny, Scotta Van Wagenena a Martina Hofmana