Semente de Papaia e Aveia Muffin Fortificado para a Saúde e Bem-Estar

Více o knize

O livro explora os benefícios dos micronutrientes em alimentos, focando na fortificação de muffins com sementes de papaia e farinha de aveia. O estudo demonstra que essa combinação aumenta significativamente a atividade antioxidante e o conteúdo de fibras e proteínas, contribuindo para a saúde e prevenção de doenças crónicas.