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Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.
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Vorsicht Geschmack, Udo Pollmer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
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- (měkká)
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- Titul
- Vorsicht Geschmack
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Udo Pollmer
- Vydavatel
- Rowohlt-Taschenbuch-Verl.
- Rok vydání
- 2000
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 344
- ISBN10
- 3499607905
- ISBN13
- 9783499607905
- Série
- Štítky
- Naučná literatura
- Hodnocení
- 4,25 z 5
- Anotace
- Udo Pollmer, geboren 1954, studierte Lebensmittelchemie an der Universität München. Seit 1981 arbeitet er als selbständiger Wissenschaftsjournalist. Er war mehrere Jahre lang Lehrbeauftragter für Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der Fachhochschule Fulda sowie an der Universität Oldenburg. Seit 1995 ist er Gründer und wissenschaftlicher Leiter des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e. V. (EU. L. E.) in München. Er ist Autor einer Reihe von Bestsellern.