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Das Räuchern von Fischen

Autoři

Edmund Rehbronn

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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Der topaktuelle „Rehbronn“ gehört dazu. Das Werk wurde von den beiden Fachleuten Walter Strohmeier und Reinhard Reiter auf den neuesten Stand gebracht.

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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn

Jazyk
Rok vydání: 2009
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Titul: Das Räuchern von Fischen
Jazyk: německy
Autoři: Edmund Rehbronn
Vydavatel: Franck-Kosmos
Rok vydání: 2009
Vazba: pevná
ISBN10: 3440110958
ISBN13: 9783440110959
Série
Štítky: Naučná literatura, Hobby, Rybaření
Anotace: Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Der topaktuelle „Rehbronn“ gehört dazu. Das Werk wurde von den beiden Fachleuten Walter Strohmeier und Reinhard Reiter auf den neuesten Stand gebracht.