Přes Balíkovnu doručujeme za 49 Kč

Knihobot
1/4

Život je sladký

Autoři

Více o knize

Z historie cukrářského řemesla na Plzeňsku. Hlavní autorka - archivářka PhDr. Jitka Janečková spolu s kolegy archiváři a muzejníky plzeňského regionu v ní popisují počátky a vývoj sladkého řemesla - perníkářství i pozdější cukrařiny - v dobových souvislostech. Druhá část sestává ze vzpomínek a výpovědí pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, které převážně posbíral Vladimír Milt. Texty provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů. Součástí jsou též cukrářské recepty, jmenný rejstřík nebo malý slovníček cukrářských termínů a slangu.

Parametry

ISBN
9788088357049
Nakladatelství
ArtKrist

Kategorie

Vydání

2021, pevná

Nákup knihy

Jakmile ji vyčmucháme, pošleme vám e-mail.