Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Kniha je určená pre prevádzkarne v závodnom stravovaní. V jednotlivých receptúrach sú zachované skupiny A (duševne a ľahko pracujúci), B (stredne ťažko pracujúci) a C (ťažko pracujúci). V knihe sa nachádza i osobitná kapitola diétnych pokrmov, podľa ktorých sa môžu pripravovať pokrmy pre tri najbežnejšie diéty.
Nákup knihy
Nové receptúry a technológia prípravy pokrmov v závodnom stravování, Konrád Kendik
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 609 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.