"Begins with the origins of the cacao tree and follows the story up to today's mass-produced chocolate candy and its expensive boutique counterparts...A pleasure not just for chocoholics but for anyone who enjoys lively, thorough historical sleuthing via the printed page." [Gourmet] (Cover)
Douglas Coe Michael Knihy
Michael D. Coe byl americký archeolog a antropolog, který se proslavil zejména svou prací o mayské civilizaci. Jeho výzkumy a spisy osvětlily mnoho aspektů této fascinující kultury. Zabýval se především mayským písmem a architekturou, čímž významně přispěl k našemu chápání jejich světa. Jeho práce nadále inspiruje zájem o mayskou historii a kulturu.
