Knihobot

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů

Více o knize

První část knihy popisuje dějiny čokolády,původ, jak se pěstuje, kdo byli jejími prvními výrobci, jak se z bobů stane čokoládová tabulka... Druhá část knihy obsahuje přes 200 receptů čokoládových laskominek od Aztécké hořké čokolády po čokoládové obláčky z odpalovaného těsta..Detajlně popsané postupy technik vám ukáži jak čokoládu temperovat, rozpouštět, vytvářet praménky, vytlačovat z ní tvary ...

Nákup knihy

Velká encyklopedie čokolády: Více než 200 receptů, Christine McFadden, Christine France

  • Vyřazeno z knihovny
Jazyk
Rok vydání
1999
product-detail.submit-box.info.binding
(pevná),
Stav knihy
Poškozená
Cena
63 Kč

Doručení

  •  

Platební metody

Nikdo zatím neohodnotil.Ohodnotit