Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek)
Výroba slivovice a její léčivé účinky
Hodnocení knihy
Více o knize
Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.
Skladem máme celkem knihy Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) (1999).
Nákup knihy
Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek), Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Jazyk
- Rok vydání
- 1999
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 179 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Podtitul
- Výroba slivovice a její léčivé účinky
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jan Jílek, Josef Antonín Zentrich
- Vydavatel
- Fontána
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 208
- ISBN10
- 8086179281
- ISBN13
- 9788086179285
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Alkohol, Nápoje, Ovocnářství, Kvasinky, Slivovice
- Hodnocení
- 3,65 z 5
- Anotace
- Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení , která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.