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Eiscremes & Sorbets

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Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.

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Eiscremes & Sorbets, Jill Norman

Jazyk
Rok vydání
1991
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(pevná)
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Jazyk
německy
Rok vydání
1991
Vazba
pevná
Počet stran
41
ISBN10
3872873857
ISBN13
9783872873859
Série
Původní název
Ice creams and sorbets
Anotace
Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.