Přesně tuhle si přidáte do košíku
Cukrářská výroba I
Autoři
Více o knize
Propočty surovinových norem, úprava cukru vařením, polevy, náplně, pevná tuková těsta, třená linecká těsta, pálená hmota, listové těsto, koloidy.
Vydání
Stav
- Jako nová216 Kč
- DobráVyprodáno
- PoškozenáVyprodáno
Nákup knihy
- Dostupnost
- Skladem
- Cena
- 216 Kč
Doručení
📦 Se Zásilkovnou máte dopravu zdarma!
🚐 V rámci ČR doručíme do 2 pracovních dnů
Platební metody
