Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo
Hodnocení knihy
Více o knize
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem. První vydání.
Nákup knihy
Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo, Uyen Luu, Clare Winfield, Stanislava Moravcová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 349 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Pravá vietnamská kuchyně : recepty a příběhy, které na váš talíř přinesou opravdové vietnamské jídlo
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- Slovart
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8075297903
- ISBN13
- 9788075297907
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Vietnam, Národní jídla, Vietnamská kuchyně
- Hodnocení
- 4,1 z 5
- Anotace
- Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské foodbloggery, ale její život se stále točí kolem Vietnamu a vietnamské kuchyně. Ve Vietnamu se narodila a často se tam vrací znovuobjevovat své kulinární kořeny. Většina jídel, inspirovaná hlavně tím, co vařila její maminka a babička, vám ukáže bohatost chutí a vůní vietnamských pokrmů i hravost přípravy a podávání, která je pro Vietnamce typická. Můžete si uvařit například polévku pho+?, kde se horký vývar dokonale snoubí s nudlemi, saigonské letní závitky, dušené hovězí maso na badyánu, taštičky plněné kuřecím masem, smažené nudle s výhonky mungo či banánové smaženky s kokosovým krémem. První vydání.