Receptury teplých pokrmů
Autoři
Parametry
Kategorie
Více o knize
Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelových a gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.
Nákup knihy
Receptury teplých pokrmů, Jaroslav Runštuk
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 806 Kč
Doručení
Platební metody
2021 2022 2023
Navrhnout úpravu
- Titul
- Receptury teplých pokrmů
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jaroslav Runštuk
- Vydavatel
- R plus
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8090409342
- ISBN13
- 9788090409347
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Osmé vydání. Učebnice pro kuchaře. Pro začínající kuchaře je důležité, aby měli vše krok za krokem sepsáno. Je důležité, aby ani sebemenší detaily nebyly vynechány. A to se v této učebnici docela povedlo. Jedná se o receptury jak studených, tak i teplých pokrmů pro studenty hotelových a gastro škol. Obsahuje receptury na notoricky známé pokrmy. Učebnici by si mohli pořídit i laici, kteří s vařením doma teprve začínají.