Přesně tuhle si přidáte do košíku
Parametry
Kategorie
Více o knize
Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.
Skladem máme celkem knihy Historie pekárenství v Českých zemích (2001).
Nákup knihy
Historie pekárenství v Českých zemích, Dagmar Broncová, Kolektiv
- Jazyk
- Rok vydání
- 2001,
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 51 Kč
Doručení
Platební metody
Navrhnout úpravu
- Titul
- Historie pekárenství v Českých zemích
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Dagmar Broncová, Kolektiv
- Vydavatel
- Milpo media (MILPO)
- Vydavatel
- 2001
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8086098214
- ISBN13
- 9788086098210
- Kategorie
- Dějiny / Historie
- Anotace
- Tuto výpravnou publikaci zpracoval kolektiv autorů z řad pracovníků muzeí a archivů. Podílejí se na ní rovněž sběratelé, pamětníci a pracovníci pekáren. Kromě historického vývoje tohoto potravinářského oboru - od cechů přes pekařská společenstva a nástup průmyslové revoluce - pak zachycuje historii jednotlivých firem až do současnosti.