Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.
Nákup knihy
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Atlas hub
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Vladimír Antonín, Ladislav Hagara
- Vydavatel
- Neografia
- Rok vydání
- 1995
- Počet stran
- 461
- ISBN10
- 8085186845
- ISBN13
- 9788085186840
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Umění & Kultura, Věda & Matematika, Příroda, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Přírodní vědy, Biologie, Fotografické publikace, Atlasy, Houby & Mykologie, Houbaření
- Hodnocení
- 4,1 z 5
- Anotace
- Atlas 270 jedlých a nejedlých hub je doplněn recepty na přípravu houbových jídel. Tento atlas zahrnuje především běžné, hojně rozšířené druhy jedlých hub. Přináší však i málo známé druhy. Přiměřená pozornost se v něm věnuje i nejedlým a jedovatým druhům, které si méně zkušení houbaři často pletou s jedlými houbami. V přehledném popisu každého vyobrazeného druhu uvádí hlavní vnější poznávací znaky jednotlivých částí plodnice, místa a období růstu, způsob kuchyňského využití a možnosti záměny s jinými houbami podobného vzhledu.