Vyprodáno
Parametry
- 350 stránek
- 13 hodin čtení
Více o knize
Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.
Nákup knihy
Technologie přípravy pokrmů II : učebnice pro kuchaře a číšníky, Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk
- Jazyk
- Rok vydání
- 1994
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk
- Vydavatel
- Merkur
- Rok vydání
- 1994
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 350
- ISBN10
- 8070323027
- ISBN13
- 9788070323021
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Kuchařky, Ostatní učebnice, Kuchařky, Jídlo & Pití, Středoškolské učebnice
- Původní název
- Učebnice pro kuchaře a číšníky
- Anotace
- Technologie přípravy pokrmů jako vyučovací předmět. Část druhá, zaměřená na přípravu konkrétních pokrmů.