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Das Räuchern von Fischen

Autoři

Edmund Rehbronn

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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.

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Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn

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Rok vydání: 2013
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Titul: Das Räuchern von Fischen
Jazyk: německy
Autoři: Edmund Rehbronn
Vydavatel: Kosmos
Rok vydání: 2013
Vazba: pevná
ISBN10: 3440132307
ISBN13: 9783440132302
Série
Štítky: Naučná literatura, Hobby, Rybaření
Anotace: Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine reizvolle Methode Fisch delikat zuzubereiten. Ob im selbstgebauten Räucherofen oder mit einem professionellen Räucherschrank – dieser Leitfaden der Räucherkunst für Hobbyköche und Angler, Berufsfischer und Fischzüchter enthält die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen. Empfohlen von Fisch & Fang.