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Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.
Nákup knihy
Das Räuchern von Fischen, Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski
- Jazyk
- Rok vydání
- 1978
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- (měkká)
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Doručení
Platební metody
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- Jazyk
- německy
- Autoři
- Edmund Rehbronn, Franz Rutkowski
- Vydavatel
- Parey
- Rok vydání
- 1978
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 99
- ISBN10
- 349026214x
- ISBN13
- 9783490262141
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby, Rybaření
- Anotace
- Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine überaus reizvolle Art, Fischdelikatessen zuzubereiten. Ob im kleinen Maßstab und mit einem Räucherofen „Marke Eigenbau“ oder mit einem professionellen Räucherschrank: Für alle Fälle sollte „Der Rehbronn“ dabei sein! Hier steht alles, was man übers Räuchern von Fischen wissen muss.