Knihobot

Last Dinner on the Titanic

Menus and Recipes from the Great Liner

Hodnocení knihy

Více o knize

A cookbook designed to recreate the atmosphere of dining on the famous, doomed luxury liner serves up such recipes as Lobster Thermidor, Quail's Eggs in Aspic with Caviar, and Poached Salmon with Dilled Mousseline Sauce and Cucumber.

Nákup knihy

Last Dinner on the Titanic, Rick Archbold, Dana McCauley, Walter Lord

Jazyk
Rok vydání
1997
product-detail.submit-box.info.binding
(pevná)
Jakmile se objeví, pošleme e-mail.

Doručení

Platební metody

3,9
Velmi dobrá
6 Hodnocení

Kniha slibuje recepty na jídla, která se podávala na Titanicu, ale je zklamáním. Recepty autoři nejspíš hledali v nějaké moderní literatuře, ale ne v dobových kuchařských knihách. Nejsou tedy historicky věrné, a navíc tam mají pár zásadních chyb.

Podtitul
Menus and Recipes from the Great Liner
Jazyk
anglicky
Rok vydání
1997
Vazba
pevná
Počet stran
144
ISBN10
078686303X
ISBN13
9780786863037
Série
Hodnocení
3,85 z 5
Anotace
A cookbook designed to recreate the atmosphere of dining on the famous, doomed luxury liner serves up such recipes as Lobster Thermidor, Quail's Eggs in Aspic with Caviar, and Poached Salmon with Dilled Mousseline Sauce and Cucumber.