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Geständnisse eines Küchenchefs

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

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Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.

Nákup knihy

Geständnisse eines Küchenchefs, Anthony Bourdain

Jazyk
Rok vydání
2003
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(měkká),
Stav knihy
Velmi dobrá
Cena
159 Kč

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1
Podtitul
Was Sie über Restaurants nie wissen wollten
Jazyk
německy
Vydavatel
Goldmann
Rok vydání
2003
Vazba
měkká
Počet stran
349
ISBN10
3442455235
ISBN13
9783442455232
Série
První vydání
2000
Původní název
Kitchen Confidential
Hodnocení
4,15 z 5
Anotace
Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Ein unvergesslicher Blick hinter die Küchentür und eine abenteuerliche Reise in die dunklen Gefilde der kulinarischen Welt.