Tohle je skvělá kniha, všimněte si, že kniha stojí víc jak 500 Korun a je plno vydání a pořád se prodává i za tuto částku. Je tam prostě poptávka. Používají ji studenti v oboru hotelnictví a turismu, vedoucí ve školních jídelnách, v restauracích a tak podobně. Tuto knihu moc rád doporučím.
Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Více o knize
Odboré receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování.
Nákup knihy
Receptury teplých pokrmů, Karel Kolář, František Syrový, Jaroslav Runštuk, Jiří Šourek, Jan Bican, Stanislava Rusnaková
- Jazyk
- Rok vydání
- 1986
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Doručení
Platební metody
Knihu používá dcera ve škole při studiu hotelnictví. Obsahuje velké množství receptů včetně tabulek s výživovými hodnotami a normami.
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- Merkur
- Rok vydání
- 1986
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8070325887
- ISBN13
- 9788070325889
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Seberozvoj, Lékařství, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Zdravý životní styl, Jídlo, Odborná literatura, Stravování & Diety, Česká kuchyně
- Hodnocení
- 4,15 z 5
- Anotace
- Odboré receptury teplých pokrmů české a zahraniční kuchyně pro závodní stravování.