Učebnice vhodná pro učiliště obor kuchař číšník, ale i nástavbu k tomuto oboru.
Miláček čtenářů je právě vyprodaný
Parametry
- 114 stránek
- 4 hodiny čtení
Více o knize
Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.
Nákup knihy
Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště, obor kuchařské práce, Marie Šebelová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
- product-detail.submit-box.info.binding
- (měkká)
Doručení
Platební metody
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Marie Šebelová
- Vydavatel
- Parta
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 114
- ISBN10
- 8073200546
- ISBN13
- 9788073200541
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Učebnice, Zdraví & Lékařství, Lékařství, Ostatní učebnice, Vysokoškolské učebnice
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů.