Codex Alimentarius: Antibiotikaresistenzen und mikrobiologische Risikoabschätzung in der LebensmittelketteSabine NieslonyVyprodánoPohlídat
Produktinformationsdatei (PID) und Sicherheitsbericht für kosmetische MittelDorothee StumpfVyprodánoPohlídat
Lebensmittelhygiene bei der Speisenversorgung in Krankenhäusern und sozialen EinrichtungenThomas ReicheVyprodánoPohlídat
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