Italian : the definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, with more than 320 step-by-step recipesCarla CapalboVyprodáno4,0Pohlídat
Kuchařův rok. Slavnostní evropská a exotická kuchyně : menu, bufetové pohoštění a brunchEugen StumpfVyprodánoPohlídat
Kniha rozpočtů a kuchařských předpisů : Všem hospodyním k bezpečné přípravě dobrých, chutných a levných pokrmůKolektiv autorůVyprodánoPohlídat
Sýry a příprava sýrových jídel : určeno pracovníkům v jídelnách pro společné stravování, zaměstnancům v distribuci potravin a učVáclav KnězVyprodánoPohlídat
Příprava jídel a nápojů ze sušených a zahuštěných mléčných a vaječných výrobků : Určeno všem, kdož se zabývají přípravou jídel,Josef VavroušekVyprodánoPohlídat
Zavařování, nakládání a zužitkování veškerého ovoce, zeleniny, hub a bylin v domácnosti : praktické, snadno pochopitelné poučeníGabriela Triwaldová Čeněk VorlíčekVyprodánoPohlídat
Psychologie pro číšníky : Pomocná kniha pro odb. učiliště a učňovské školyVojtěch KrálVyprodánoPohlídat
50 receptů pro štíhlou linii, aneb, Jak si báječně pochutnat a zůstat přitažliváStéphanie de TurckheimVyprodánoPohlídat
Léčebná kuchařka svaté Hildegardy : rady a poznatky svaté Hildegardy z Bingenu o léčivé síle našich potravinHildegarda z. BingenuVyprodánoPohlídat